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Tag : Réapropriation culturelle

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07/01/2016 10:00 | Durée : 02:03:21
Intervenants : Nicole Rege Colet
Quel enseignant n’a pas ressenti le besoin de renouveler ses pratiques pédagogiques, voire d’innover dans sa manière d’enseigner ? A chaque fois des intentions nobles motivent ce désir de changement : rendre les étudiants plus actifs pour soutenir l...
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31/03/2015 18:00 | Durée : 01:08:40
Intervenants : Pierre BirnbaumBruno  Duriez
Manger ensemble au cours, par exemple, d’un banquet républicain, revêt une signification propre à l’espace public à la française issu de la tradition révolutionnaire uniformisatrice. D’un siècle à l’autre, le repas des citoyens, en dépit de la reche...
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31/03/2015 16:00 | Durée : 01:21:57
Intervenants : Philippe CardonGéraldine ComorettoSéverine MathieuJean-Pierre Poulain
Deux sujets vont être abordé : Commensalité et individualisation. Les repas quotidiens se caractérisent par leur importante régularité, leur ancrage dans l’ordinaire et leur forte dimension commensale, liés aux rythmes et aux espaces de travail, ...
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31/03/2015 15:00 | Durée : 00:55:15
Intervenants : Séverine MathieuJean-Pierre Poulain
La conférence introductive situera les évolutions auxquelles le repas a été confronté et les changements qu’elles ont induit dans sa pratique. Socialisation ou exclusion, recherche de convivialité ou d’expression de soi…, la table ronde « La comm...
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31/03/2015 14:00 | Durée : 00:18:25
Intervenants : Jean-Philippe  Cassar
Le repas se définit tant par son contenu — la nourriture consommée et sa structuration en plats — que par son organisation — le moment et le lieu choisi pour le repas et les personnes avec lesquelles il est partagé ou pas. Ce temps pour débattre ...
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10/03/2015 18:00 | Durée : 01:43:14
Intervenants : Frédéric KrzewinskiJean-Marc Touzard
Dans le secteur agroalimentaire, les processus d'innovations sont l'objet de débats très médiatisés : alicaments vs produits de terroirs ; biotechnologies vs agriculture bio ; Amap vs circuits longs...? Les innovations sont multiples, souvent cachée...
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10/02/2015 18:00 | Durée : 01:34:10
Intervenants : Jean-Pierre HassounLydie Pelinski
Que mangent les migrants ? Que disent-ils sur ce qu'ils mangent ? Que croyons-nous qu'ils mangent ? Comment les migrants construisent-ils les modèles alimentaires nationaux ? Qu'en disent les politiques ? Autour de ces questions, et à travers une sé...
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10/07/2014 14:00 | Durée : 02:21:47
Intervenants : Lebrun Marcel
Même si la méthode pédagogique sous-jacente n'est pas nouvelle, le concept des "Flipped Classrooms", les classes inversées, constitue une véritable révolution dans le paysage de la pédagogie actuelle de l'école fondamentale à l'enseignement supéri...
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14/02/2013 11:00 | Durée : 00:28:44
Intervenants : Catherine Cullen
Thématique: Politiques et actions culturelles à l’échelle des villes et des équipements culturels Session 1 : Les stratégies culturelles des villes de la métropole. Dans le cadre du Plan Urbanisme Construction Architecture (PUCA), le programme...
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14/02/2013 10:00 | Durée : 00:32:37
Intervenants : Jean-François Boudailliez
Thématique: Politiques et actions culturelles à l’échelle des villes et des équipements culturels Session 1 : Les stratégies culturelles des villes de la métropole. Dans le cadre du Plan Urbanisme Construction Architecture (PUCA), le programme...
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14/02/2013 08:00 | Durée : 00:17:12
Intervenants : Marie-Thérèse GrégorisBruno Lusso
Introduction Dans le cadre du Plan Urbanisme Construction Architecture (PUCA), le programme de recherche POPSU 2 (Plateforme d’Observation des Projets et Stratégies Urbaines) a été lancé en 2011 et s’organise autour de plusieurs axes. Parmi ceux-c...
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11/03/2010 00:00 | Durée : 02:30:18
Intervenants : Thierry  BaertFazette  BordageNabil  El-HaggarChristian  LemaignanChristine  Liefooghe
La notion de « ville créative » a fait son entrée dans le champ des concepts mous que produit régulièrement le processus d’intégration européenne et qui, en retour, l’alimentent. Il est désormais convenu qu’une ville européenne se doit d’être cr...
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02/02/2010 00:00 | Durée : 01:57:02
Intervenants : Boris  GrésillonChristine  Liefooghe
En moins de 20 ans, notre vie quotidienne a été bouleversée par l’usage des ordinateurs, maintenant souvent dissimulés dans nos outils électroniques : téléphone portable, assistant GPS ou console de jeux. Nous disposons d’un nombre considérable de d...
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